3. Masukanlah tomat kedalam panci dan susun secara rapih, setelah itu taburkan gula pasir secara merata lalu diamkan semalaman.
4. Masaklah tomat dengan menggunakan api kecil hingga kering namun tidak gosong.
5. Setelah itu, jemur tomat-tomat tersebut dengan menggunakan tampan atau nyiru selama 3 hingga 4 hari.
6. Setelah dijemur tomat tersebut akan berwarna seperti kurma. Langkah selanjutnya, masukan torakur kedalam toples untuk disajikan bersama keluarga.(rnh)