Torakur bisa menjadi takjil pilihan saat buka puasa ataupun kudapan saat hari raya. Nah, bagi Anda yang ingin membuat torakur atau tomat rasa kurma bisa ikuti langkah-langkah membuatnya dibawah ini.
Bahan-bahan:
1. Tomat merah 1000 gram (tidak terlalu matang)
2. Gula pasir 200 gram
3. Kapur sirih 1 sendok teh (larutkan)
Cara Pembuatannya:
1. Pilihlah tomat merah yang tidak terlalu matang, cuci hingga bersih setelah itu rendam pada larutan kapur sirih selama 2 hingga 3 jam.
2. Setelah diremdam, langkah selanjutnya mengeluarkan biji-biji tomat dengan menekannya atau pijit. Setelah itu cuci sampai bersih.