Min.co.id ~ Jakarta ~ Wedang Jahe, minuman hangat khas Jawa yang telah diwariskan secara turun-temurun, bukan sekadar pelepas dahaga, tetapi juga sarat manfaat kesehatan. Terbuat dari jahe segar yang dibakar, digeprek, dan direbus bersama gula jawa atau gula batu, wedang jahe dikenal sebagai minuman herbal alami yang dapat menghangatkan tubuh serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Nama “Wedang Jahe” berasal dari bahasa Jawa, di mana “wedang” berarti “minuman rebus”, sedangkan “jahe” mengacu pada rimpang jahe sebagai bahan utama. Meskipun tidak mengandung teh, wedang jahe sering disebut sebagai “teh jahe” karena cara penyajiannya yang mirip dengan teh hangat.
Minuman ini biasa dinikmati dengan tambahan rempah-rempah seperti serai, daun pandan, cengkih, dan kayu manis untuk memperkaya aroma dan rasa. Bahkan, beberapa orang menambahkan susu segar atau susu kental manis agar lebih nikmat.
Tak hanya populer di Indonesia, wedang jahe juga menarik perhatian dunia. Bahkan, Putra Mahkota Kerajaan Inggris, Pangeran Charles, diketahui menyukai minuman ini. Saat mengunjungi Hutan Wanagama di Gunungkidul, Yogyakarta, pada tahun 1989, ia disuguhi wedang madu jahe yang disajikan dalam poci tanah liat, memberikan cita rasa yang lebih autentik.
Manfaat Wedang Jahe untuk Kesehatan, Menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh, Membantu meredakan flu dan batuk secara alami, Melancarkan pencernaan dan meredakan mual, Kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Dengan segala manfaatnya, tak heran jika wedang jahe tetap menjadi pilihan minuman herbal favorit, baik di kalangan masyarakat lokal maupun internasional. Apakah Anda sudah menikmati segelas wedang jahe hari ini?(*)
Editor : Achmad