Jayapura | Di balik tubuh tangguh para personel Polri, ada perhatian penuh terhadap makanan yang dikonsumsi setiap hari. Pada Minggu (20/7/2025), Bidang Kedokteran dan Kesehatan (Biddokkes) Polda Papua melakukan inspeksi menyeluruh terhadap kualitas makanan yang disajikan di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polda Papua, sebagai bagian dari komitmen menjaga kesehatan dan daya tahan anggota di lapangan.
Tiga personel Biddokkes turun langsung dalam kegiatan pemeriksaan ini, yaitu Briptu Anang Anggara, S.Farm., Briptu Kukuh Setiawan, A.Md.Kes., dan Briptu Agung Cahyo Prasetyo, dengan dukungan dokumentasi lapangan oleh Briptu Deden Supriatna.
Menu yang diperiksa tampak sederhana namun sarat nutrisi: nasi putih, oseng kacang panjang tempe, ikan kecap, telur balado, air mineral 330 ml, serta buah pisang. Namun di balik tampilannya yang menggugah selera, seluruh sajian ini diuji dengan metode deteksi cepat terhadap bahan kimia berbahaya—termasuk formalin, sianida, nitrit, dan arsen.
“Alhamdulillah, dari seluruh sampel yang kami uji, hasilnya negatif. Tidak ditemukan satu pun indikasi zat berbahaya. Semua aman dikonsumsi,” ungkap Briptu Anang Anggara, yang juga seorang sarjana farmasi.
Menurutnya, pemeriksaan ini bukan hanya seremonial, tapi langkah preventif nyata demi memastikan asupan gizi para personel benar-benar aman, sehat, dan bebas dari kontaminasi.
“Kami ingin memastikan bahwa setiap sendok yang masuk ke tubuh para anggota adalah energi murni, bukan ancaman tersembunyi. Ini bukan hanya soal gizi, tapi juga tentang kesiapsiagaan dan kesehatan jangka panjang,” tambahnya.
Pemeriksaan rutin seperti ini mencerminkan keseriusan Polda Papua dalam membangun ketahanan fisik internal melalui jalur paling mendasar—dapur. Dengan pengawasan ketat dari tim medis, Polda Papua menjaga agar dapur SPPG bukan sekadar tempat masak, tetapi garda terdepan dalam menjaga integritas tubuh para abdi negara.
Langkah ini juga menjadi bukti nyata bahwa keamanan pangan di lingkungan kepolisian tak bisa ditawar. Karena di balik tubuh yang kuat dan siaga, ada nasi hangat yang steril dan lauk bergizi yang telah lolos uji laboratorium.
Dengan tubuh sehat dan nutrisi terjamin, Polri semakin siap menjaga stabilitas dan melayani masyarakat Papua dengan maksimal.(*)
Komentar