Min.co.id ~ Jakarta ~ Di bulan Ramadhan, hidangan takjil menjadi momen spesial untuk berbuka puasa. Salah satu takjil favorit yang tak lekang oleh waktu adalah manisan kolang kaling. Rasanya yang manis dan segar mampu membangkitkan semangat setelah seharian berpuasa.
Kolang kaling, yang terbuat dari biji aren, memiliki tekstur kenyal dan rasa yang khas. diolah dengan gula pasir dan air, kolang kaling menjelma menjadi manisan yang lezat. Warna coklat kehitamannya yang cantik dan aromanya yang manis menggoda menjadikan manisan kolang kaling primadona di antara hidangan takjil lainnya.
Manisan kolang kaling tak hanya lezat, tetapi juga kaya manfaat. Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, kolang kaling juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Membuat manisan kolang kaling sendiri di rumah cukup mudah. Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket. Cukup siapkan kolang kaling, gula pasir, air, daun pandan, dan vanili. Rebus semua bahan hingga kolang kaling matang dan gula larut. Setelah dingin, manisan kolang kaling siap dinikmati.
Manisan kolang kaling dapat dinikmati langsung atau dicampurkan dengan berbagai hidangan takjil lainnya, seperti es campur, kolak, dan bubur. Rasanya yang manis dan segar dijamin akan memanjakan lidah dan membuat momen buka puasa semakin istimewa.
Di bulan Ramadhan ini, manisan kolang kaling menjadi pilihan takjil yang tepat untuk menemani momen buka puasa bersama keluarga. Rasanya yang lezat, manfaatnya yang berlimpah, dan kemudahan pembuatannya menjadikan manisan kolang kaling primadona di setiap rumah.(red)
Komentar