Min.co.id ~ Jatim ~ Salah satu kuliner khas dari Jawa Timur yang dapat dijumpai di sepanjang jalur selatan adalah Lontong Tahu Telur. Makanan ini populer di daerah Madiun dan dikenal dengan cita rasa yang kaya bumbu. Lontong Tahu Telur terdiri dari lontong, tahu, dan telur yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih. Biasanya, disajikan dengan taburan daun bawang segar dan bawang goreng yang memberikan rasa renyah dan harum.
Kelezatan Lontong Tahu Telur terletak pada kombinasi bumbu kacang yang kuat dan lezat, serta tekstur tahu dan telur yang lembut. Meskipun mirip dengan ketoprak dari Jakarta, Lontong Tahu Telur punya ciri khas yang membedakan, yakni penggunaan lontong yang lebih kenyal serta bumbu kacang yang lebih kental dan kaya rasa.
Makanan ini sering dijadikan hidangan sarapan atau makan siang di Madiun, tetapi bisa juga ditemukan di berbagai warung makan khas Jawa Timur lainnya. Seiring berjalannya waktu, Lontong Tahu Telur semakin populer di berbagai daerah dan menjadi salah satu menu favorit bagi para wisatawan yang berkunjung ke Madiun.
Jika Anda melintasi jalur selatan Pulau Jawa, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan Lontong Tahu Telur yang menggugah selera ini.(*)
Editor : Achmad