Min.co.id ~ Jakarta ~ Siapa yang tak kenal nasi goreng? Sajian sederhana ini telah menjadi ikon kuliner dunia dengan cita rasa khas yang menggugah selera. Berawal dari tradisi memasak nasi sisa, kini nasi goreng hadir dalam berbagai varian, dari kaki lima hingga restoran mewah.
Perpaduan nasi yang digoreng dengan bumbu rempah seperti bawang, merica, dan kecap manis menciptakan sensasi rasa yang kuat. Ditambah dengan telur, ayam, udang, atau bahkan daging asap, nasi goreng selalu mampu menggoda lidah. Tak heran, di setiap sudut Asia—dari Indonesia, Thailand, hingga Jepang—nasi goreng memiliki versi uniknya masing-masing.
Di Indonesia, nasi goreng gerobakan khas malam hari menjadi favorit banyak orang, sementara di Tiongkok, nasi goreng Yangzhou dikenal dengan kekayaan isinya. Tak ketinggalan, Amerika Latin juga punya versi sendiri seperti arroz chaufa dari Peru dan arroz frito dari Kuba.
Tak hanya soal rasa, nasi goreng juga mencerminkan kreativitas dan kehangatan. Dari dapur sederhana hingga restoran bintang lima, nasi goreng membuktikan bahwa hidangan sederhana pun bisa menjadi legenda kuliner dunia.(*)
Editor : Achmad
Komentar