Min.co.id ~ Jakarta ~ Siapa sangka, rempah sederhana dengan warna kuning cerah yang sering kita abaikan di dapur ternyata menyimpan kekuatan luar biasa. Kunyit, dengan kandungan kurkumin sebagai “harta karun” utamanya, kini semakin diakui dunia kesehatan sebagai senjata ampuh melawan berbagai penyakit.
Dari mencegah penyakit jantung, menurunkan risiko kanker, hingga melindungi otak dari Alzheimer, kunyit membuktikan dirinya bukan sekadar bumbu dapur biasa. Bahkan, bagi mereka yang menderita radang sendi atau depresi, kunyit menawarkan harapan baru melalui efek antiinflamasi dan kemampuannya meningkatkan serotonin hormon kebahagiaan.
Penelitian juga mengungkap bahwa kunyit mampu membersihkan plak berbahaya di otak, sebuah potensi besar untuk melawan penyakit degeneratif. Tak hanya itu, dengan sifat antioksidan dan antiinflamasinya, kunyit menjadi penjaga tubuh dari kerusakan yang sering tak terlihat.
Jadi, lain kali Anda melihat kunyit di dapur, ingatlah bahwa rempah ini adalah “emas kesehatan” yang siap membantu tubuh Anda tetap sehat dan bugar. Mari manfaatkan si kuning cerah ini untuk masa depan yang lebih sehat.(*)
Editor : Achmad