Min.co.id-Kota Probolinggo-Berbuka puasa dengan menu minuman yang manis, segar, dan nikmat sudah pasti menjadi pilihan utama bagi orang menjalankan ibadah puasa. Apalagi jika minuman tersebut mengandung khasiat yang menyehatkan bagi tubuh. Seperti yang terdapat dalam minuman Sari Tebu Hijau.
Di Kota probolinggo banyak pedagang minuman sari tebu, tetapi hampir seluruhnya menggunakan bahan dasar tebu merah. Sementara untuk tebu hijau masih jarang dijumpai. Salah satu pedagang es tebu hijau, Aji (35), warga Jalan Panglima Sudirman Kelurahan Jati Kecamatan Mayangan.
Di lapak Aji ini, pembeli dapat menikmati segarnya segelas es sari tebu hijau dengan harga cukup murah, hanya Rp 13 ribu/ botol besar.
Beberapa para ahli mengatakan,manfaat dari air tebu hijau yakni merawat kulit, menjaga kepadatan tulang, menurunkan kadar kolesterol, dan menjaga kesehatan jantung. Selainnya mampu mengelola stres dan membantu tidur lebih nyenyak, dalam setiap batang tebu hijau juga mengandung zat yang mampu mengendalikan tekanan darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan ginjal.
Banyaknya manfaat membuat sari tebu hijau sangat baik dijadikan minuman saat berbuka puasa. Segelas sari tebu hijau akan cepat memulihkan energi dan ion tubuh setelah satu hari tubuh tidak terisi cairan.
Aji menambahkan, menjual es sari tebu hijau belum lama dilakoninya. Baru sekitar satu tahun yang lalu. Motivasinya bukan semata mencari keuntungan. Lebih dari itu, ada semangat untuk mengenalkan minuman sehat bagi masyarakat, khususnya generasi muda, ujarnya.(KM)