KOTA PROBOLINGGO ~ KabarMetro.id mempersembahkan petualangan kuliner ekstrim dengan “Sup Ikan Buntal Ngeri-Ngeri Sedap, Siapa Berani!” Ikan, sebagai sumber protein hewani, seringkali diolah menjadi makanan lezat, dan salah satu sajian yang menguji rasa dan keberanian adalah sup ikan buntal.
Dalam berita ini, dikisahkan kegemaran masyarakat Indonesia dalam mengolah ikan sebagai bahan pangan sehari-hari. Ikan, dengan kandungan gizi melimpah, memberikan manfaat bagi tubuh seperti protein, vitamin, dan mineral.
Namun, sorotan utama dalam berita ini adalah ikan buntal, yang dikenal sebagai salah satu ikan paling berbahaya. Meski memiliki reputasi sebagai hewan yang mematikan, ikan buntal, juga dikenal sebagai fugu di Jepang, kerap disajikan di restoran Jepang dengan syarat dan ketentuan tertentu.
Berita menginformasikan tentang bahaya ikan buntal yang disebabkan oleh kandungan racun seperti tetrodotoxin (TTX) dan saxitoxin (STX). Meski memiliki racun, terdapat cara khusus dalam pengolahannya untuk membuatnya aman dikonsumsi. Proses ini melibatkan pembuangan bagian-bagian tertentu, seperti liver, usus, kulit, dan kelenjar reproduksi, yang mengandung racun.
Melalui narasi yang mendalam, pembaca diberikan wawasan tentang bagaimana ikan buntal, meski berbahaya, dapat dinikmati dengan aman melalui pengolahan yang tepat. Berita ini mengajak pembaca untuk menjelajahi dunia kuliner ekstrim dan merasakan sensasi unik dari sup ikan buntal yang ngeri-ngeri sedap.(*)
editor : achmad